สัตวศาสตร์ ประกอบด้วยหลักสูตรเกี่ยวกับชีววิทยาและการจัดการอาหาร, ห้องปฎิบัติการวิจัยและสายพันธ์สัตว์เลี้ยง นักเรียนอาจได้รับการพัฒนาความเข้าใจเกี่ยวกับชีววิทยาสัตว์ และค้นพบวิธีแก้ไขปัญหาในระดับท้องถิ่นและระดับโลกที่ต้องเผชิญด้านอุตสาหกรรมสัตว์ นี่เป็นสาขาวิชาที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่สนใจในด้านการจัดการสัตว์

ปริญญาเอกหรือ PhD อาจต้องใช้ระยะเวลาศึกษาแปดปีหรือมากกว่านั้นเพื่อทำวิทยานิพนธ์ ในสาขาวิชาส่วนใหญ่การได้รับปริญญาเอกจะทำให้ผู้ถือครองวุฒิการศึกษานี้เป็นศาสตราจารย์ในสาขาวิชานั้นๆ หลักสูตรนั้นมีให้ศึกษาอยู่หลากหลายหลักสูตร