โภชนาการสาธารณสุขระดับโลก MSc

MSc โภชนาการด้านสาธารณสุขระดับโลกของเราจะให้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์เฉพาะทางและทักษะการปฏิบัติแก่คุณเพื่อมีบทบาทอย่างแข็งขันในด้านโภชนาการด้านสาธารณสุขระดับโลกในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

โภชนาการได้รับการยอมรับว่าเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่งต่อสถานะสุขภาพทั้งในประเทศอุตสาหกรรมและประเทศอุตสาหกรรมการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเกิดขึ้นในรายละเอียดของปัญหาทางโภชนาการหลายประเทศยังคงประสบปัญหาภาวะทุพโภชนาการและการขาดสารอาหารรอง แต่ประเทศที่อยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านทางเศรษฐกิจยังเผชิญกับความท้าทายด้านสาธารณสุขจากอัตราการเพิ่มของโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น โรคอ้วนและโรคหลอดเลือดหัวใจนอกจากนี้ ประเทศอุตสาหกรรมหลายประเทศกำลังประสบปัญหาความไม่มั่นคงด้านอาหารในกลุ่มผู้มีรายได้น้อยความท้าทายเหล่านี้นำไปสู่การเพิ่มทรัพยากรทางการเมืองเพื่อจัดการกับโภชนาการ

ขณะนี้มีความจำเป็นมากขึ้นสำหรับนักโภชนาการด้านสาธารณสุขที่ได้รับการฝึกอบรมในการทำงานในบริบทต่างๆ เพื่อควบคุมและป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอาหารเลขาธิการสหประชาชาติได้ประกาศ 2016-2025 ทศวรรษแห่งโภชนาการอะไรจะดีไปกว่าการพัฒนาทักษะของคุณในด้านที่สำคัญนี้?

เนื่องจากผู้คนกว่า 800 ล้านคนยังคงเข้านอนอย่างหิวโหย ในขณะที่หนึ่งในสามทนทุกข์จากความหิวที่ซ่อนอยู่ และหนึ่งในเก้านั้นมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ยังคงมีหนทางอีกยาวไกลในการบรรลุเป้าหมายเหล่านี้เป้าหมายยังจำเป็นสำหรับการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนหลายข้อ และคุณจะได้สำรวจบทบาทของสุขภาพและโภชนาการในการบรรลุเป้าหมายระดับโลกเหล่านี้ภายในปี 2573

คุณจะได้รู้จักกับกรอบการกำหนดนโยบาย ความเป็นผู้นำ และการกำกับดูแลคุณจะได้รับการสนับสนุนให้สำรวจและอภิปรายอิทธิพลทางการเมืองและสังคมที่สนับสนุนการดำเนินการตามนโยบายและผลกระทบ และเพื่อสร้างโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมเพื่อจัดการกับความท้าทายระดับโลกในระบบอาหารของเรา เช่น ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและเศษอาหาร

โมดูลของคุณจะสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและโรค วิทยาศาสตร์โภชนาการที่สนับสนุนปัจจัยเหล่านี้ ระบาดวิทยาด้านโภชนาการด้านสาธารณสุข วิธีการวิจัยสำหรับวิทยาศาสตร์สุขภาพ เครื่องมือประเมินโภชนาการ และวิธีการพัฒนาและจัดการโปรแกรมโภชนาการ

หลักสูตรนี้จะแนะนำคุณให้รู้จักกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและทักษะที่สามารถเพิ่มความสามารถทางวิชาชีพ การจ้างงานและการพัฒนาของคุณในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการไตร่ตรองด้านสาธารณสุข

เหตุผลหลักที่ควรมาเรียนกับเรา

• หลักสูตรของเราใช้แนวทางแบบสหสาขาวิชาชีพเพื่อทำความเข้าใจสุขภาพและโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการเพื่อสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงด้านสาธารณสุข
• เรานำเสนอแนวทางที่กว้างแต่สมดุลในการทำความเข้าใจประเด็นทางโภชนาการ ซึ่งมีการสำรวจมุมมองของสังคมศาสตร์ตลอดจนสาขาวิชาโภชนาการ ระบาดวิทยา และสถิติแบบดั้งเดิม
• เราเสนอหลักสูตรการเข้าถึงคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่มีปริญญาตรีด้านโภชนาการหรือสุขภาพ
• โมดูลของเราเชื่อมโยงกับเป้าหมายระดับโลก เช่น เป้าหมายด้านโภชนาการระดับโลกและเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน รวมถึงโมดูลเกี่ยวกับความท้าทายระดับโลกที่เน้นเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและระบบอาหาร
• คณาจารย์ของเรามีความเชื่อมโยงที่แน่นแฟ้นกับนายจ้างในสาขาต่างๆ เช่น โครงการให้อาหารในโรงเรียน โปรแกรมการจัดการน้ำหนักของประชากร และการแก้ปัญหาความไม่มั่นคงด้านอาหารในทุกบริบทหลายคนเป็นศิษย์เก่าของหลักสูตร
• ทีมหลักสูตรของเรามีการวิจัยเชิงรุกและในปีก่อนหน้านั้นได้มีส่วนร่วมกับนักเรียนในโครงการวิจัยที่กำลังดำเนินการอยู่ โดยจะมีการประเมินทั้งหมดที่สนับสนุนทักษะการจ้างงาน
• ในปีที่ผ่านมา การทัศนศึกษาภาคสนามได้รวมสถานที่ต่างๆ เช่น เอธิโอเปียและแซนซิบาร์ และนักศึกษายังได้ดำเนินการวิจัยภายในเขตเลือกตั้งของลอนดอนและองค์กรพัฒนาเอกชนของสหราชอาณาจักร

ทำไมต้องเรียนหลักสูตรนี้?

ปัจจุบันมีความจำเป็นที่จะต้องมีโภชนาการและสุขภาพเพิ่มขึ้นในระยะฟื้นตัวหลังโควิดนักโภชนาการด้านสาธารณสุขจำเป็นต้องใช้วิธีแก้ปัญหาด้านประชากรด้วยความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ ตลอดจนทักษะในการนำไปใช้

• เตรียมความพร้อมสำหรับอาชีพของคุณในด้านโภชนาการสาธารณสุขระดับโลก
  ในหลักสูตรของเรา คุณจะมีความรู้เฉพาะทางและทักษะการปฏิบัติเพื่อเป็นนักโภชนาการด้านสาธารณสุขที่มีทักษะระดับโลก และพร้อมที่จะทำงานในบริบทของสถานที่ทำงานที่หลากหลาย
• พัฒนาทักษะที่สำคัญที่สามารถถ่ายทอดได้
  คุณจะได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาทักษะที่จำเป็นในการทำงานกลุ่ม การแก้ปัญหาและการจัดองค์กร การใช้และการจัดการข้อมูล แรงจูงใจในตนเอง และการไตร่ตรอง และการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ
• ทำเลใจกลางลอนดอนที่ยอดเยี่ยม
  คุณจะอยู่ที่วิทยาเขตคาเวนดิชของเราในใจกลางย่านความหลากหลายทางวัฒนธรรมใจกลางกรุงลอนดอน โดยสามารถเข้าถึงทรัพยากรทางวิทยาศาสตร์ ห้องสมุด และวัฒนธรรมอันหลากหลายของลอนดอนได้อย่างง่ายดาย

การรับรองระดับมืออาชีพ

หลักสูตรนี้ได้รับการรับรองโดย Association for Nutrition ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับการลงทะเบียนเป็นรองนักโภชนาการด้านสาธารณสุขนักศึกษาในหลักสูตรนี้สามารถสมัครเป็นสมาชิกและรับรองกับสมาคมโภชนาการสาธารณสุขโลกได้

โอกาสการจ้างงานสำหรับนักโภชนาการด้านสาธารณสุขกำลังเพิ่มขึ้นและมีเส้นทางอาชีพมากมายที่ผู้สำเร็จการศึกษาของเราปฏิบัติตาม ตั้งแต่การทำงานกับสาธารณสุขอังกฤษในการเขียนนโยบายเพื่อทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการให้กับกรมอนามัยหรือองค์กรที่มุ่งเน้นด้านโภชนาการอื่นๆ

เช่นเดียวกับการพัฒนาทักษะผู้เชี่ยวชาญเพื่อเป็นนักโภชนาการด้านสาธารณสุขที่มีประสิทธิภาพ คุณจะได้รับการสนับสนุนในการพัฒนาทักษะที่สำคัญที่สามารถถ่ายโอนได้สำหรับอาชีพของคุณ รวมถึงการสื่อสาร การแก้ปัญหา การทำงานกลุ่มและองค์กร

• ความสำเร็จของบัณฑิต
  ผู้สำเร็จการศึกษาจำนวนมากของเราได้ทำงานด้านการพัฒนาระหว่างประเทศกับองค์กรต่างๆ เช่น Save the Children, Action against Hunger, UNICEF, GAIN, FAO, WFP และ WHO ผู้สำเร็จการศึกษาอื่น ๆ ได้ศึกษาต่อในระดับปริญญาเอกหรือเป็นอาจารย์
• ลิงค์อุตสาหกรรม
  เรามีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับองค์กรต่างๆ เช่น Save the Children, Results และ Action against Hunger
• นายจ้างทั่วโลก
  บริการด้านอาชีพและโอกาสการได้งานของมหาวิทยาลัยได้สร้างเครือข่ายนายจ้างกว่า 3,000 แห่งทั่วโลก ช่วยให้นักศึกษาทุกคนสำรวจและเชื่อมต่อกับโอกาสและอาชีพที่น่าตื่นเต้น

ความสำเร็จของบัณฑิต

• ผู้สำเร็จการศึกษาเก้าคนของเราได้นำเสนอผลงานวิจัยของพวกเขาในการประชุมโภชนาการสาธารณสุขโลกปี 2020
• เรามีศิษย์เก่าที่ทำงานร่วมกับโครงการ Henry เพื่อสนับสนุนผลลัพธ์ด้านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในครอบครัวในสหราชอาณาจักร
• เรามีนักเรียนจำนวนหนึ่งที่ทำงานร่วมกับ Children for Health เพื่อสร้างสื่อส่งเสริมสุขภาพที่เป็นมิตรต่อเด็กสำหรับบริบทที่มีรายได้น้อย
• เรามีศิษย์เก่าที่ทำงานร่วมกับ Save the Children ในกรณีฉุกเฉินเพื่อจัดการกับภาวะทุพโภชนาการ

รางวัลนักเรียน

ในปีก่อนๆ เรามอบรางวัลสองรางวัลในแต่ละปี: รางวัลสำหรับนักเรียนที่มีความโดดเด่นที่สุดและรางวัลเฉพาะสำหรับนักเรียนที่ทำงานหรือมุ่งเน้นการวิจัยเกี่ยวกับสิทธิในอาหารและสุขภาพ รางวัล Saunders Alma Ata Right to Food and Health .

บทบาทงาน

หลักสูตรนี้จะเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับบทบาทที่หลากหลาย รวมถึง:

• นักโภชนาการด้านสาธารณสุขระดับโลกทำงานร่วมกับประชากรในการพัฒนาระหว่างประเทศ
• นักโภชนาการด้านสาธารณสุขทำงานร่วมกับองค์กรพัฒนาเอกชนเพื่อปรับปรุงสุขภาพประชากรและผลลัพธ์ด้านโภชนาการ เช่น การแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการในเด็กหรือผู้สูงอายุ
• การกำหนดนโยบายโภชนาการด้านสาธารณสุข
• ผู้จัดการโครงการด้านสุขภาพและโภชนาการในสหราชอาณาจักรหรือทั่วโลก
• นักวิชาการด้านโภชนาการสาธารณสุข
• นักโภชนาการในภาคเอกชนหรือภาคอุตสาหกรรม
• ทำงานร่วมกับหน่วยงานด้านมนุษยธรรมหรือหน่วยงานระหว่างประเทศเช่น UNICEF

นายจ้างบัณฑิต

ผู้สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรนี้ได้งานทำในองค์กรต่างๆ ได้แก่:

• การดำเนินการต่อต้านความหิวโหย
• กังวล
• เป้าหมาย
• เฮนรี่
• ทีมสาธารณสุขของอปท
• กระทรวงสาธารณสุขในโซมาเลีย
• โรคอ้วนคิดว่าถัง
• สาธารณสุขอังกฤษ
• ผลลัพธ์ในสหราชอาณาจักร
• บันทึกเด็ก ๆ
• เรื่องอาหารในโรงเรียน
• ธรรมชาติที่สอง
• ผู้จัดการฟาร์มในเมือง

รางวัลการจ้างงาน Westminster

นายจ้างให้ความสำคัญกับผู้สำเร็จการศึกษาที่ลงทุนในการพัฒนาตนเองและวิชาชีพ – และรางวัล Westminster Employability Award ของเราเปิดโอกาสให้คุณจัดทำเอกสารและสาธิตกิจกรรมและความสำเร็จเหล่านี้อย่างเป็นทางการ

รางวัลมีความยืดหยุ่นและสามารถดำเนินการให้เสร็จสิ้นได้ในเวลาของคุณเอง ซึ่งประกอบด้วยชุดกิจกรรมหลักและกิจกรรมเสริมนอกหลักสูตร

กิจกรรมต่างๆ อาจรวมถึงการได้รับประสบการณ์ผ่านงานพาร์ทไทม์หรือการจัดหางาน การลงทะเบียนในโครงการที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัย เช่น การให้คำปรึกษาหรือการสอนในโรงเรียน หรือการทำแบบฝึกหัดออนไลน์

การประเมินของเรารับรองว่าคุณจบการศึกษาด้วยทักษะที่นายจ้างต้องการ ซึ่งสามารถถ่ายโอนไปยังสาขาและบริบทที่หลากหลาย การประเมินอาจรวมถึงการนำเสนอ การทบทวนเชิงวิพากษ์ การพัฒนาและวิเคราะห์นโยบาย การแสดงความสนใจ ข้อเสนอโครงการ การวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ SPSS การสัมภาษณ์ พอดคาสต์ โปสเตอร์ การบรรยายสรุปนโยบาย รายการข่าวโทรทัศน์ และการวิเคราะห์ระบบสุขภาพ

โมดูลต่อไปนี้บ่งบอกถึงสิ่งที่คุณศึกษาในหลักสูตรนี้

โมดูลหลัก

• แนวคิดและหลักการโภชนาการ
• อาหารและโรค
• ความท้าทายระดับโลกด้านอาหารและสุขภาพ
• การแทรกแซงทางโภชนาการและการวางแผนโครงการ
• การประเมินภาวะโภชนาการ
• นโยบายและธรรมาภิบาลโภชนาการสาธารณสุข
• ระเบียบวิธีวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ I
• ระเบียบวิธีวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ II และโครงการวิจัย