การศึกษานับไม่ถ้วนพบว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารสามารถควบคุมหรือป้องกันสภาวะสุขภาพ เช่น โรคหัวใจหรือเบาหวาน ผู้สำเร็จการศึกษาในสาขาโภชนศาสตร์สามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อระบบการดูแลสุขภาพโดยรวมโดยใช้ความรู้นี้เพื่อให้ความรู้แก่บุคคลเกี่ยวกับความสำคัญของการเลือกรับประทานอาหารที่ดี

สหราชอาณาจักร, สหราชอาณาจักรเป็นมากกว่า 300 ปีและประกอบด้วยสี่ประเทศที่เป็นส่วนประกอบ ได้แก่ อังกฤษสกอตแลนด์เวลส์และไอร์แลนด์เหนือ สหราชอาณาจักรได้รับการเป็นศูนย์กลางของการเรียนรู้ที่ผ่านมา 1,000 ปีและมีมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่และมีความโดดเด่นหลาย นักศึกษาต่างชาติทำขึ้นสัดส่วนที่สำคัญของนักศึกษาในมหาวิทยาลัยในสหราชอาณาจักร

หลักสูตรปริญญาตรีวิทยาศาสตร์ เป็นหลักสูตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มพูนประสบการณ์และความรู้ในสาขาวิชาเฉพาะ การตัดสินใจที่เข้าศึกษา BSc อาจช่วยให้นักเรียนมีอาชีพการทำงานที่ตอบสนองต่อความต้องการเมื่อสำเร็จการศึกษา